Ohne Strom: In Berneck wird mit einem über 300-jährigen Torkelbaum Wein gepresst

In Berneck wurde heute ein traditioneller Torkelbaum in Betrieb genommen – eine hölzerne Weinpresse aus dem Jahr 1696, die mit Muskelkraft statt Elektrizität betrieben wird. Diese Methode des Weinpressens geht auf eine jahrhundertealte Tradition zurück. Mit dieser Aktion wollen die Winzer nicht nur das alte Handwerk am Leben erhalten, sondern auch die jüngere Generation für die historische Weinherstellung begeistern.